bezjen
04-мая-2020
Категория:
Основные блюда > Фаршированные блюда
Подготовка (мин): 35 минут
Основной способ приготовления: Запекание
Время приготовления (мин): 60 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Тушение,
Жарка
Фаршированные баклажаны - это вкусное необычное блюдо. Сочетание полезных овощей и мяса в необычном оформлении станет отличным украшением стола.
Диеты:
Средиземноморская,
Низкокалорийная,
Низкоуглеводная,
Здоровое питание,
Безглютеновая,
Кето,
Палео,
Для сердца,
Безлактозная,
Для диабетиков
Ингредиенты:
Количество порций: 4
| 1 | Баклажан | 2 шт |
|---|---|---|
| 2 | Куриный фарш | 450 г |
| 3 | Лук белый | 1 шт |
| 4 | Томат (помидор) | 1 шт |
| 5 | Сыр твердый | 30 г |
| 6 | Вода | 20 мл |
| 7 | Чеснок | по вкусу |
| 8 | Зелень | по вкусу |
| 9 | Масло оливковое | по вкусу |
| 10 | Соль | по вкусу |
Шаги:
| 1 | Продукты для фаршированных баклажанов. |
|
|---|---|---|
| 2 | Баклажаны разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Баклажаны выложить в форму. |
|
| 3 | Лук, помидор и мякоть баклажанов порезать на кубики. В сковороду налить оливковое масло, выложить фарш, добавить овощи, обжаривать. Если вы не используете масло, то в сковороду выложить фарш и овощи, добавить немого воды и тушить под крышкой. |
|
| 4 | Обжаривать до готовности фарша. Добавить пару зубчиков чеснока, зелень и немного соли. |
|
| 5 | Выложить готовую смесь в баклажаны. |
|
| 6 | По желанию посыпать тертым сыром. |
|
| 7 | В разогретую до 180 C градусов духовку поставить баклажаны. Запекать в течение 15 минут. Приятного аппетита! |
|