12-мая-2020
Категория: Закуски и снэки > Бутерброды
Подготовка (мин): 10 минут
Основной способ приготовления: Нет
Время приготовления (мин): 25 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка,
Запекание
Очень вкусная итальянская закуска с печеным перцем.
Диеты: Здоровое питание, Для вегетарианцев, Средиземноморская
Перекус
Ингредиенты:
Количество порций: 4
1 Хлеб 4 шт
2 Перец сладкий 2 шт
3 Огурец 1 шт
4 Соус соевый 1 ч. л.
5 Чеснок 1 шт
6 Сыр творожный 50 г
7 Зелень по вкусу
8 Масло оливковое по вкусу
9 Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги:
1 Сладкий перец помойте, разрежьте на половинки и очистите от семечек.
2 Смажьте поверхность перца маслом, положите в подходящую посуду и отправьте в микроволновку в режим "гриль" на 8-10 минут (до готовности). Вместо микроволновки можно воспользоваться духовкой, но в таком случае потребуется больше времени для приготовления (15-20 минут).
3 Снимите кожицу с перца. Это будет сделать проще, если положить перец в полиэтиленовый пакет, завязать и оставить остывать на 10 минут.
4 Нарежьте овощи и зелень.
5 Добавьте соевый соус и молотый перец.
6 Поджарьте хлеб. Смажьте хлеб маслом и натрите чесноком.
7 Намажьте хлеб творожным сыром и выложите овощи. Приятного аппетита!