17-мая-2020
Категория: Бульоны и супы > Суп-пюре
Подготовка (мин): 10 минут
Основной способ приготовления: Варка
Время приготовления (мин): 50 минут
Вкусный и сытный суп-пюре из чечевицы с томатами на курином бульоне.
Диеты: Безглютеновая, Средиземноморская, Для сердца, Для детей, Безлактозная, Здоровое питание
Ингредиенты:
Количество порций: 6
1 Чечевица красная 150 г
2 Куриный бульон 800 мл
3 Томат (помидор) 2 шт
4 Томатная паста 1 ст. л.
5 Морковь 1 шт
6 Лук репчатый 1 шт
7 Паприка 1 ч. л.
8 Соль по вкусу
Шаги:
1 Подготовьте продукты для чечевичного супа-пюре.
2 Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками.
3 Овощи и чечевицу положите с сотейник.
4 Добавьте паприку, томатную пасту и бульон.
5 Добавьте помидоры и варите около 30 минут до размягчения всех ингредиентов.
6 Когда суп будет готов, снимите его с огня и измельчите блендером. Густой чечевичный суп-пюре готов. Подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!