25-мая-2020
Категория: Выпечка > Блины и оладьи
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 30 минут
Панкейки - это американские блинчики, которые готовятся на сухой сковороде. Блинчики получаются очень мягкими и нежными
Диеты: Для детей, Для сердца, Здоровое питание, Для вегетарианцев
Подходит на завтрак
Ингредиенты:
Количество порций: 3
1 Яйцо куриное 2 шт
2 Молоко 180 мл
3 Масло сливочное 30 г
4 Мука пшеничная 10 ст. л.
5 Сахар 2 ст. л.
6 Разрыхлитель теста 1 ч. л.
7 Соль по вкусу
Шаги:
1 Подготовьте продукты для панкейков. Сливочное масло должно быть размягченным.
2 Смешайте яйца с сахаром, влейте молоко, добавьте масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте. К полученной смеси добавьте муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться достаточно густым.
3 На сухую разогретую сковороду влейте 1.5-2 столовые ложки теста.
4 Переверните, когда по всей верхней поверхности панкейка появятся пузырьки.
5 Немного поджарьте блинчик с другой стороны.
6 Готовые панкейки подавайте с фруктовыми сиропами или медом. Приятного аппетита!