whattoeat
06-июня-2020
Категория:
Выпечка > Булочки
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Запекание
Время приготовления (мин): 40 минут
Вкусная выпечка к чаю с минимумом усилий.
Диеты:
Безлактозная,
Для вегетарианцев,
Для детей
Перекус
Ингредиенты:
Количество порций: 16
| 1 | Тесто слоеное бездрожжевое | 400 г |
|---|---|---|
| 2 | Мак | 100 г |
| 3 | Сахар | 1,5 ст. л. |
| 4 | Масло сливочное | 1 ст. л. |
| 5 | Яйцо куриное (желток) | 1 шт |
Шаги:
| 1 | Мак залейте кипятком и оставьте на 10 минут. |
|
|---|---|---|
| 2 | Слейте лишнюю воду (лучше использовать сито). |
|
| 3 | Блендером измельчите мак с сахаром и растопленным маслом. |
|
| 4 | Разрежьте тесто на 2 пласта. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольник. |
|
| 5 | Сверху выложите маковую начинку, делая небольшой отступ (1-2 см) от одного края. |
|
| 6 | Сверните в рулет. |
|
| 7 | Нарежьте рулет на кусочки по 2-3 см. |
|
| 8 | Переложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте рулетики желтком и отправьте в разогретую до 180С градусов духовку на 20 минут. |
|
| 9 | Приятного аппетита! |
|