11-июня-2020
Категория: Основные блюда > Фаршированные блюда
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Запекание
Время приготовления (мин): 50 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка
Запеченные помидоры с фаршем и рисом.
Диеты: Безглютеновая, Безлактозная
Ингредиенты:
Количество порций: 6
1 Томат (помидор) 12 шт
2 Свиной фарш 300 г
3 Рис белый 3 ст. л.
4 Лук репчатый 1 шт
5 Чеснок 2 зуб.
6 Соль по вкусу
7 Масло оливковое по вкусу
8 Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги:
1 Отварите рис. В кипящую подсоленную воду положите рис и варите 20 минут под крышкой.
2 Измельчите лук и обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла. С помощью пресса измельчите чеснок и добавьте к луку.
3 К обжаренному луку добавьте фарш.
4 У томатов срежьте верхушки и аккуратно выньте сердцевину.
5 Сердцевины томатов нарежьте и отправьте в сковороду к фаршу. Добавьте рис и приправьте солью и перцем. Выпарите лишнюю жидкость.
6 Начините помидоры полученной смесью и накройте срезанными верхушками.
7 Поместите помидоры в разогретую до 180С градусов духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита!