whattoeat
14-июля-2020
Категория:
Закуски и снэки
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Варка
Время приготовления (мин): 80 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Тушение
Диеты:
Безглютеновая,
Для веганов,
Безлактозная,
Для вегетарианцев
Ингредиенты:
Количество порций: 4
| 1 | Свекла | 600 г |
|---|---|---|
| 2 | Лук репчатый | 300 г |
| 3 | Уксус | 1 ст. л. |
| 4 | Сахар | ,5 стак. |
| 5 | Чеснок | 5 зуб. |
| 6 | Карри | 1 ч. л. |
| 7 | Соль | по вкусу |
Шаги:
| 1 | Свеклу хорошо помойте и залейте холодной водой. Варите свеклу до размягчения корнеплода. Время варки зависит от размеров свеклы (40-70 минут). После варки поместите свеклу под холодную воду и очистите от кожуры. |
|
|---|---|---|
| 2 | Натрите свеклу на крупной терке. |
|
| 3 | Лук измельчите и обжарьте в небольшом количестве масла. |
|
| 4 | К луку добавьте свеклу, специи, чеснок, соль и сахар. |
|
| 5 | Влейте уксус. |
|
| 6 | Хорошо перемешайте и готовьте до растворения сахара (около 5 минут). Свекольная закуска готова. Приятного аппетита! |
|