18-июля-2020
Категория: Основные блюда > Мясо
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 30 минут
Сочные куриные котлеты без муки.
Диеты: Для сердца, Безлактозная, Для диабетиков, Здоровое питание, Палео, Средиземноморская, Кето, Низкоуглеводная, Безглютеновая
Ингредиенты:
Количество порций: 6
1 Куриный фарш 450 г
2 Яйцо куриное 2 шт
3 Лук репчатый 1 шт
4 Зелень 30 г
5 Чеснок 2 зуб.
6 Соль по вкусу
7 Перец чёрный молотый по вкусу
8 Масло растительное по вкусу
Шаги:
1 Измельчите лук. В глубокую миску выложите куриный фарш, добавьте лук и 2 яйца.
2 Добавьте порезанную зелень и чеснок. Посолите и добавьте специи.
3 Все хорошо перемешайте.
4 Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 10-15 минут.
5 Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте с каждой стороны по 5-7 минут на среднем огне до золотистой корочки. Котлеты хороши и в холодном виде. Приятного аппетита!