whattoeat
18-августа-2020
Категория:
Основные блюда > Запеканки
Подготовка (мин): 40 минут
Основной способ приготовления: Запекание
Время приготовления (мин): 60 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Тушение,
Жарка
Ингредиенты:
Количество порций: 5
| 1 | Тунец в растительном масле | 185 г |
|---|---|---|
| 2 | Картофель | 500 г |
| 3 | Молоко | 100 мл |
| 4 | Лук репчатый | 1 шт |
| 5 | Морковь | 1 шт |
| 6 | Баклажан | 1 шт |
| 7 | Сыр твердый | 40 г |
| 8 | Соль | по вкусу |
| 9 | Масло растительное | по вкусу |
Шаги:
| 1 | Картофель почистите, нарежьте кубиками и варите в подсоленной воде до готовности (20-30 минут). Пока картофель варится, нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла (около 10 минут). |
|
|---|---|---|
| 2 | Нарежьте кубиками баклажан и отправьте к овощам, немного обжарьте. Добавьте соль. |
|
| 3 | Добавьте к овощам консервированного тунца, все хорошо перемешайте и немного обжарьте на маленьком огне (5-7 минут). |
|
| 4 | Выложите овощи с тунцом в форму для запекания, разровняйте слой лопаткой. |
|
| 5 | Из готового картофеля и молока сделайте пюре, выложите вторым слоем. |
|
| 6 | Посыпьте запеканку сыром и отправьте в духовку на 180С градусов до расплавления сыра. Приятного аппетита! |
|