whattoeat
28-августа-2020
Категория:
Выпечка > Пицца
Подготовка (мин): 10 минут
Основной способ приготовления: Запекание
Время приготовления (мин): 20 минут
Пицца Маргарита – это одна из самых популярных пицц. Ее смело можно назвать «базовой» пиццей, ведь для ее приготовления надо совсем немного: томаты, базилик и моцарелла.
Диеты:
Для вегетарианцев,
Для детей,
Средиземноморская
Ингредиенты:
Количество порций: 1
| 1 | Тесто дрожжевое | 250 г |
|---|---|---|
| 2 | Томат (помидор) | 150 г |
| 3 | Сыр Моцарелла | 100 г |
| 4 | Базилик | 8 шт |
| 5 | Томатная паста | 3 ст. л. |
| 6 | Базилик сушеный | 1 ч. л. |
| 7 | Орегано сушеный | 1 ч. л. |
| 8 | Чеснок сушеный | по вкусу |
| 9 | Соль | по вкусу |
| 10 | Перец чёрный молотый | по вкусу |
Шаги:
| 1 | Сразу включите духовку на 220-250С градусов, чтобы она разогревалась. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт, после чего переложите его на бумагу для выпечки. |
|
|---|---|---|
| 2 | Смажьте тесто томатным соусом. Для его приготовления смешайте томатную пасту и сухие специи. По желанию добавьте в соус немного оливкового масла. Вместо томатного соуса можно использовать привычный кетчуп. |
|
| 3 | Сыр натрите на терке. Если вы используете моцареллу в рассоле, то просто нарежьте сыр небольшими кусочками. Посыпьте пиццу. |
|
| 4 | Помидоры нарежьте ломтиками. Помидоры черри достаточно разрезать пополам. Выложите на пиццу. |
|
| 5 | Отправьте пиццу в разогретую духовку. Пицца должна зарумяниться, а сыр расплавиться. Для этого достаточно 8-10 минут, но время приготовления может быть немного больше, следите за духовкой. Посыпьте готовую пиццу листиками свежего базилика. Приятного аппетита! |
|