whattoeat
18-октября-2020
Категория:
Основные блюда
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 20 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Варка
Лапша удон – это пшеничная лапша, характерная для японской кухни. С такой лапшой можно приготовить огромное количество блюд. Предлагаем горячее блюдо с курицей и овощами.
Диеты:
Безлактозная
Ингредиенты:
Количество порций: 4
| 1 | Куриная грудка | 300 г |
|---|---|---|
| 2 | Лапша удон | 150 г |
| 3 | Морковь | 1 шт |
| 4 | Соус терияки | 100 г |
| 5 | Соль | по вкусу |
| 6 | Масло растительное | по вкусу |
Шаги:
| 1 | В кипящую подсоленную воду опустите лапшу и варите на медленном огне около 11 минут. Способ приготовления может отличаться, точную инструкцию смотрите на упаковке. Когда лапша отварится, промойте ее холодной водой и откиньте на дуршлаг. | |
|---|---|---|
| 2 | Пока лапша варится, займитесь курицей и овощами. В воке (или в сковороде с высокими стенками) разогрейте небольшое количество масла. Порежьте куриную грудку небольшими полосками, морковь порежьте соломкой. | |
| 3 | Обжарьте на большом огне курицу в течение 3 минут, постоянно помешивая. Добавьте морковь и жарьте еще минуту. | |
| 4 | Добавьте в сковороду соус, перемешайте. Добавьте готовую лапшу, перемешайте. При подаче посыпьте блюдо кунжутом. Приятного аппетита! |