18-октября-2020
Категория: Основные блюда
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 20 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Варка
Лапша удон – это пшеничная лапша, характерная для японской кухни. С такой лапшой можно приготовить огромное количество блюд. Предлагаем горячее блюдо с курицей и овощами.
Диеты: Безлактозная
Ингредиенты:
Количество порций: 4
1 Куриная грудка 300 г
2 Лапша удон 150 г
3 Морковь 1 шт
4 Соус терияки 100 г
5 Соль по вкусу
6 Масло растительное по вкусу
Шаги:
1 В кипящую подсоленную воду опустите лапшу и варите на медленном огне около 11 минут. Способ приготовления может отличаться, точную инструкцию смотрите на упаковке. Когда лапша отварится, промойте ее холодной водой и откиньте на дуршлаг.
2 Пока лапша варится, займитесь курицей и овощами. В воке (или в сковороде с высокими стенками) разогрейте небольшое количество масла. Порежьте куриную грудку небольшими полосками, морковь порежьте соломкой.
3 Обжарьте на большом огне курицу в течение 3 минут, постоянно помешивая. Добавьте морковь и жарьте еще минуту.
4 Добавьте в сковороду соус, перемешайте. Добавьте готовую лапшу, перемешайте. При подаче посыпьте блюдо кунжутом. Приятного аппетита!