whattoeat
20-октября-2020
Категория:
Гарнир
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Тушение
Время приготовления (мин): 80 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка
Диеты:
Безлактозная,
Для веганов,
Палео,
Для вегетарианцев,
Для диабетиков,
Низкоуглеводная,
Средиземноморская,
Безглютеновая,
Здоровое питание,
Для детей,
Кето,
Для сердца,
Низкокалорийная
Ингредиенты:
Количество порций: 8
1 | Капуста белокочанная | 1 кг |
---|---|---|
2 | Лук репчатый | 1 шт |
3 | Морковь | 1 шт |
4 | Томатная паста | 2 ст. л. |
5 | Вода | 80 мл |
6 | Лавровый лист | 1 шт |
7 | Перец чёрный горошек | 3 шт |
8 | Соль | ,8 ч. л. |
9 | Зелень | по вкусу |
10 | Масло растительное | по вкусу |
Шаги:
1 | Вымойте кочан капусты и мелко нашинкуйте. | |
---|---|---|
2 | Луковицу почистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Включите режим «Жарка», добавьте капельку масла и обжарьте морковь и лук (около 5 минут). | |
3 | Затем добавьте капусту и специи. Все хорошо перемешайте и включите режим «Тушение» на 40 минут. Добавьте воду. | |
4 | Через 40 минут добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте тушиться еще на 5-10 минут. Может потребоваться чуть больше времени, ориентируйтесь на готовность капусты. | |
5 | Тушеная капуста в мультиварке готова. В готовую капусту можно добавить свежую зелень. Можно использовать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! |