whattoeat
20-октября-2020
Категория:
Гарнир
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Тушение
Время приготовления (мин): 80 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка
Диеты:
Средиземноморская,
Палео,
Для сердца,
Низкокалорийная,
Для диабетиков,
Низкоуглеводная,
Для детей,
Безлактозная,
Для вегетарианцев,
Здоровое питание,
Кето,
Безглютеновая,
Для веганов
Ингредиенты:
Количество порций: 8
| 1 | Капуста белокочанная | 1 кг |
|---|---|---|
| 2 | Лук репчатый | 1 шт |
| 3 | Морковь | 1 шт |
| 4 | Томатная паста | 2 ст. л. |
| 5 | Вода | 80 мл |
| 6 | Лавровый лист | 1 шт |
| 7 | Перец чёрный горошек | 3 шт |
| 8 | Соль | ,8 ч. л. |
| 9 | Зелень | по вкусу |
| 10 | Масло растительное | по вкусу |
Шаги:
| 1 | Вымойте кочан капусты и мелко нашинкуйте. | |
|---|---|---|
| 2 | Луковицу почистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Включите режим «Жарка», добавьте капельку масла и обжарьте морковь и лук (около 5 минут). | |
| 3 | Затем добавьте капусту и специи. Все хорошо перемешайте и включите режим «Тушение» на 40 минут. Добавьте воду. | |
| 4 | Через 40 минут добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте тушиться еще на 5-10 минут. Может потребоваться чуть больше времени, ориентируйтесь на готовность капусты. | |
| 5 | Тушеная капуста в мультиварке готова. В готовую капусту можно добавить свежую зелень. Можно использовать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! |