Котлеты с сырной начинкой | WhatToEat

whattoeat 22-октября-2020

Категория: Основные блюда > Птица

Котлеты с сырной начинкой

Подготовка (мин): 30 минут

Основной способ приготовления: Жарка

Время приготовления (мин): 40 минут

Нежные куриные котлетки с мягким сыром внутри.

Ингредиенты:

Количество порций: 4

1	Куриный фарш	400 г
2	Сыр Моцарелла	80 г
3	Яйцо куриное	1 шт
4	Мука пшеничная	2 ст. л.
5	Сухари панировочные	100 г
6	Соль	по вкусу
7	Масло растительное	по вкусу

Шаги:

1	В глубокой миске смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо и муку. На этом же этапе добавляется соль или привычные вам специи. Фарш можно заменить на другой, но лучше всего использовать нежирный. Например, куриный или индюшиный.
2	Сыр нарежьте небольшими брусочками или кубиками. Можно использовать любой другой мягкий сыр, ведь главное в таких котлетах – это нежная расплавленная начинка. Мокрыми руками сформируйте лепешку, в центр выложите сыр и заверните его фаршем со всех сторон.
3	Сформированные котлеты обваляйте в панировочных сухарях.
4	В разогретой сковороде с маслом жарьте котлеты до румяной корочки с каждой стороны на среднем огне. Котлеты стоит подавать только в горячем виде. Приятного аппетита!