26-октября-2020
Категория: Основные блюда
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Запекание
Время приготовления (мин): 60 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Тушение
Полезные овощные котлеты из духовки.
Диеты: Для детей, Для вегетарианцев, Для сердца, Низкокалорийная
Ингредиенты:
Количество порций: 3
1 Морковь 450 г
2 Молоко 80 мл
3 Масло сливочное 20 г
4 Манная крупа 40 г
5 Сухари панировочные 2 ст. л.
6 Яйцо куриное 1 шт
7 Соль по вкусу
Шаги:
1 Морковь очистите и натрите на терке. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте к нему морковь. Влейте молоко и тушите морковь на среднем огне до мягкости около 20 минут. На этом же этапе добавьте щепотку соли. По желанию можно добавить немного сахара. Тушить морковь необходимо под крышкой. Когда морковь станет мягкой всыпьте манку и хорошо перемешайте.
2 Снимите морковную массу с огня и дайте остыть до комнатной температуры в течение 10 минут. За это время манка достаточно разбухнет.
3 В остывшую массу добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
4 Сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
5 Запекайте в разогретой до 180С градусов духовке 20 минут. Приятного аппетита!