03-января-2021
Категория: Основные блюда > Птица
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 30 минут
Как же приятно поужинать легким вкусным салатом из свежих хрустящих овощей. А самое лучше дополнение для свежего салата — это сочная жареная курочка.
Диеты: Низкокалорийная, Здоровое питание, Безлактозная, Безглютеновая, Средиземноморская, Для сердца, Для детей, Кето, Палео, Для диабетиков, Низкоуглеводная
Ингредиенты:
Количество порций: 2
1 Куриная грудка 500 г
2 Руккола 100 г
3 Яблоко 1 шт
4 Редис 100 г
5 Соль по вкусу
6 Масло оливковое по вкусу
7 Лук зелёный по вкусу
8 Шалфей по вкусу
9 Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги:
1 Куриное филе нарежьте продольными кусками толщиной не более фаланги пальца. Посолите и поперчите. Резать филе будет легче, если оно будет немного замороженным.
2 Для красивой подачи сделайте из курицы шашлычки с листьями шалфея. Шаг необязателен.
3 Обжарьте курицу на большом огне с 2х сторон до золотистой корочки. Лучше на сковороду добавить капельку масла.
4 Для салата редис нарежьте кружочками, а яблоко тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину.
5 К яблоку и редису добавьте рукколу и порезанный зеленый лук. Заправьте оливковым маслом.
6 Подавайте свежий салат к сочной горячей курице. Приятного аппетита!