04-января-2021
Категория: Основные блюда
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 20 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Варка
Очень простое блюдо для быстрого и сытного ужина.
Диеты: Средиземноморская
Ингредиенты:
Количество порций: 4
1 Макароны 200 г
2 Колбаса варено-копченая 200 г
3 Томатная паста 2 ст. л.
4 Сыр твердый 50 г
5 Соль по вкусу
6 Перец чёрный молотый по вкусу
7 Масло растительное по вкусу
Шаги:
1 Подготовьте необходимые продукты. Вместо колбасы можно использовать сосиски, копченые колбаски или ветчину. А вместо томатной пасты отлично подойдет кетчуп или измельченные свежие помидоры. Макароны подойдут любые, но лучше использовать короткие виды.
2 Подсоленную воду (минимум 2 литра) доведите до кипения и опустите в нее макароны. Варите практически до готовности, периодически помешивая. Время варки смотрите на упаковке. Слейте воду и влейте чайную ложку растительного масла в макароны, хорошо перемешайте. Это поможет макаронам не слипаться.
3 Колбасу очистите от оболочки и нарежьте небольшими брусочками. Отправьте на разогретую сковороду с маслом и жарьте до румяной корочки. Добавьте на сковороду макароны, томатную пасту и немного соли, перемешайте.
4 Немного обжарьте макароны с колбасой и добавьте тертый сыр. Сыр можно добавить порционно при подаче. Приятного аппетита!