whattoeat
14-января-2021
Категория:
Основные блюда
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Тушение
Время приготовления (мин): 60 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка
Диеты:
Безлактозная,
Безглютеновая,
Для диабетиков,
Для сердца,
Низкокалорийная
Ингредиенты:
Количество порций: 8
1 | Капуста белокочанная | 1,5 кг |
---|---|---|
2 | Лук репчатый | 1 шт |
3 | Сосиски | 300 г |
4 | Вода | 100 мл |
5 | Томатная паста | 2 ст. л. |
6 | Соль | 1 ч. л. |
7 | Лавровый лист | 1 шт |
8 | Перец чёрный горошек | 4 шт |
9 | Масло растительное | по вкусу |
Шаги:
1 | Данный рецепт готовится в мультиварке, но его очень легко повторить и в казане или любой другой посуде, подходящей для тушения. Лук очистите, нашинкуйте и обжарьте его в небольшом количестве масла до прозрачности в режиме «Жарка». | |
---|---|---|
2 | Тонко нашинкуйте капусту и переложите к луку. Налейте воды и поставьте режим «Тушение» на 30 минут. | |
3 | Через полчаса добавьте томатную пасту, перец, соль и лавровый лист. Перемешайте и тушите еще 5 минут. | |
4 | За это время очистите по необходимости сосиски и нарежьте средними кружками. Добавьте к капусте, перемешайте и тушите еще 5-7 минут. Ориентируйтесь на готовность капусты, при необходимости оставьте еще тушиться. Сосиски можно брать любые, но они могут повлиять на основной вкус блюда. Сытное простое блюдо готово. Приятного аппетита! |