whattoeat
27-января-2021
Категория:
Основные блюда > Рыба
Подготовка (мин): 15 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 30 минут
Диеты:
Средиземноморская,
Низкокалорийная,
Для детей,
Низкоуглеводная
Ингредиенты:
Количество порций: 4
| 1 | Треска | 500 г |
|---|---|---|
| 2 | Хлеб | 40 г |
| 3 | Молоко | 50 г |
| 4 | Яйцо куриное | 1 шт |
| 5 | Зелень | по вкусу |
| 6 | Масло растительное | по вкусу |
| 7 | Соль | по вкусу |
| 8 | Перец чёрный молотый | по вкусу |
Шаги:
| 1 | Замороженную рыбу необходимо разморозить, обсушить и снять филе с костей. На этом же этапе залейте хлеб молоком, немного его примните и дайте постоять минут 10. |
|
|---|---|---|
| 2 | Лук очистите и пропустите через мясорубку вместе с рыбой. Добавьте хлеб, зелень, яйцо и специи и все хорошо перемешайте. |
|
| 3 | Влажными руками сформируйте котлеты. По желанию их можно обвалять в муке или панировочных сухарях. |
|
| 4 | Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте котлеты на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны. Приятного аппетита! |
|