24-февраля-2021
Категория: Основные блюда > Рыба
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Запекание
Время приготовления (мин): 40 минут
Если вы искали красивое блюдо к праздничному столу, то это оно. Рыба запекается под необычной красивой шапкой из корнишонов, орехов и помидоров. Треска получается сочной и пикантной.
Диеты: Для диабетиков, Кето, Для вегетарианцев, Средиземноморская, Низкоуглеводная, Безглютеновая, Низкокалорийная
Ингредиенты:
Количество порций: 4
1 Треска 600 г
2 Корнишоны 75 г
3 Томат (помидор) 75 г
4 Чеснок 1 зуб.
5 Зелень 30 г
6 Сметана 20% 3 ст. л.
7 Грецкий орех 20 г
8 Соль по вкусу
9 Мята по вкусу
Шаги:
1 Мелко нарежьте зелень. В этом рецепте свежую зелень можно заменить на сухие приправы.
2 Порежьте мелкими кубиками помидор и корнишоны. Соедините все нарезанные ингредиенты в салатнице, выдавите к ним чеснок. Измельчите орехи и добавьте к овощам. Орехи удобно измельчать плоской стороной ножа.
3 Рыбное филе выложите в посуду для запекания, немного посолите и смажьте верх сметаной. Выложите сверху овощную шапку.
4 Аккуратно накройте форму фольгой и отправьте рыбу запекаться на 20 минут на 180C градусах. Приятного аппетита!