whattoeat
09-марта-2021
Категория:
Выпечка > Блины и оладьи
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 30 минут
Диеты:
Для детей,
Для вегетарианцев
Ингредиенты:
Количество порций: 5
| 1 | Яйцо куриное | 3 шт |
|---|---|---|
| 2 | Молоко | 450 мл |
| 3 | Вода | 150 мл |
| 4 | Мука пшеничная | 250 г |
| 5 | Сахар | 2 ст. л. |
| 6 | Масло растительное | 2 ст. л. |
Шаги:
| 1 | Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до небольшой пены. Добавьте молоко и воду. |
|
|---|---|---|
| 2 | Постепенно добавьте муку, хорошо размешайте, тесто должно быть без комочков. Влейте растительное масло. Тесто должно получиться жидким. |
|
| 3 | Хорошо разогрейте сковороду. Масло можно использовать только для первого блина. Половником влейте тесто на сковороду и распределите равномерно по площади. Как только блин схватился и немного обжарился, аккуратно переверните его и обжарьте с другой стороны. Блины жарятся очень быстро, 15-20 секунд с каждой стороны. |
|
| 4 | Готовые блины смажьте сливочным маслом, так блины станут ещё мягче и дольше не зачерствеют. Добавляйте мёд, сгущенку или варенье и подавайте к столу. Приятного аппетита! |
|