whattoeat
18-мая-2021
Категория:
Гарнир
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Варка
Время приготовления (мин): 50 минут
Воздушное картофельное пюре – это очень вкусный овощной гарнир, который подойдет практически к любому горячему блюду.
Диеты:
Для вегетарианцев,
Для детей,
Безглютеновая
Ингредиенты:
Количество порций: 4
| 1 | Картофель | 800 г |
|---|---|---|
| 2 | Молоко | 150 мл |
| 3 | Соль | ,8 ч. л. |
Шаги:
| 1 | Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками и промойте. Залейте картофель водой так, чтобы он был полностью покрыт, и поставьте на огонь. Добавьте соль. Варите до мягкости картофеля. | |
|---|---|---|
| 2 | С готового картофеля слейте воду. Добавьте молоко комнатной температуры и с помощью толкушки разомните картофель. Когда пюре станет более однородным, взбейте его ручным венчиком. На этом же этапе можно добавить небольшой кусочек масла. Благодаря венчику пюре станет более воздушным и нежным. Приятного аппетита! |