20-мая-2021
Категория: Основные блюда
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Нет
Время приготовления (мин): 70 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка
Домашняя шаурма с картофелем, яйцом и сыром.
Диеты: Для вегетарианцев
Ингредиенты:
Количество порций: 2
1 Картофель 200 г
2 Лаваш 2 шт
3 Яйцо куриное 2 шт
4 Сыр твердый 70 г
5 Кефир 2 ст. л.
6 Сметана 20% 2 ст. л.
7 Майонез 2 ст. л.
8 Чеснок 2 зуб.
9 Зелень по вкусу
10 Паприка по вкусу
11 Соль по вкусу
Шаги:
1 Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте с солью и паприкой.
2 На разогретую сковороду с маслом разбейте яйца. Дайте яйцам немного схватиться (достаточно 1-2 минут), а затем быстро их размешайте.
3 Для соуса смешайте сметану, кефир и майонез. Добавьте зелень и чеснок, пропущенный через пресс.
4 Расстелите лист лаваша. На длинную сторону в середину выкладывайте составляющие шаурмы: картофель, соус, яйца и тертый сыр.
5 Подогните правый и левый край лаваша внутрь, чтобы начинка была закрыта с боков. Сверните рулетом, слегка прижмите. Отправьте шаурму на сковороду-гриль до появления румяных полосок. Приятного аппетита!