whattoeat
20-мая-2021
Категория:
Основные блюда
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Нет
Время приготовления (мин): 70 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка
Домашняя шаурма с картофелем, яйцом и сыром.
Диеты:
Для вегетарианцев
Ингредиенты:
Количество порций: 2
| 1 | Картофель | 200 г |
|---|---|---|
| 2 | Лаваш | 2 шт |
| 3 | Яйцо куриное | 2 шт |
| 4 | Сыр твердый | 70 г |
| 5 | Кефир | 2 ст. л. |
| 6 | Сметана 20% | 2 ст. л. |
| 7 | Майонез | 2 ст. л. |
| 8 | Чеснок | 2 зуб. |
| 9 | Зелень | по вкусу |
| 10 | Паприка | по вкусу |
| 11 | Соль | по вкусу |
Шаги:
| 1 | Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте с солью и паприкой. |
|
|---|---|---|
| 2 | На разогретую сковороду с маслом разбейте яйца. Дайте яйцам немного схватиться (достаточно 1-2 минут), а затем быстро их размешайте. |
|
| 3 | Для соуса смешайте сметану, кефир и майонез. Добавьте зелень и чеснок, пропущенный через пресс. |
|
| 4 | Расстелите лист лаваша. На длинную сторону в середину выкладывайте составляющие шаурмы: картофель, соус, яйца и тертый сыр. |
|
| 5 | Подогните правый и левый край лаваша внутрь, чтобы начинка была закрыта с боков. Сверните рулетом, слегка прижмите. Отправьте шаурму на сковороду-гриль до появления румяных полосок. Приятного аппетита! |
|