whattoeat 29-мая-2021
Категория: Салаты > Холодные салаты
Фунчоза с овощами
Подготовка (мин): 20 минут
Основной способ приготовления: Варка
Время приготовления (мин): 40 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Жарка
Диеты: Средиземноморская, Здоровое питание, Низкокалорийная, Для сердца, Безлактозная, Для вегетарианцев, Безглютеновая, Для веганов
Ингредиенты:
Количество порций: 4
1 Фунчоза 100 г
2 Огурец 1 шт
3 Морковь 1 шт
4 Лук репчатый ,5 шт
5 Перец сладкий 1 шт
6 Соус соевый 5 ст. л.
7 Масло растительное 2 ст. л.
8 Чеснок 3 зуб.
Шаги:
1 Фунчозу залить кипятком на 8 минут (способ приготовления уточняйте на упаковке). После промыть в холодной воде и дать воде стечь.
2 Овощи порезать соломкой. Лук, морковь и перец обжарить на большом огне в небольшом количестве масла, часто помешивая.
3 К фунчозе добавить овощи. Для заправки смешать масло с соевым соусом, добавить измельченный чеснок. Оставить в холодильнике хотя бы на 20-30 минут. Приятного аппетита!