07-июня-2021
Категория: Основные блюда > Пельмени и вареники
Подготовка (мин): 30 минут
Основной способ приготовления: Варка
Время приготовления (мин): 30 минут
Диеты: Для вегетарианцев, Средиземноморская, Для детей
Подходит на завтрак
Ингредиенты:
Количество порций: 3
1 Творог 5% 300 г
2 Яйцо куриное 1 шт
3 Масло сливочное 25 г
4 Сахар 1 ст. л.
5 Мука пшеничная 100 г
6 Клубника 8 шт
Шаги:
1 Творог, сахар, яйцо и растопленное масло смешайте с помощью блендера. Должна получиться однородная масса.
2 Порциями добавьте муку и хорошо перемешайте. Тесто должно немного прилипать к рукам.
3 Крупную клубнику разрежьте на несколько частей. Из 1 ст.л. теста сформируете лепёшку, в центр выложите клубнику.
4 Рабочую поверхность припыльте мукой, защепите края у вареников и скатайте шарики.
5 В кипящую воду аккуратно опустите вареники и варите 2-3 минуты после всплытия. Приятного аппетита!