12-ноября-2021
Категория: Выпечка > Лепешки
Подготовка (мин): 10 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 20 минут
Очень ленивый и очень сырный завтрак.
Диеты: Для вегетарианцев
Подходит на завтрак
Ингредиенты:
Количество порций: 2
1 Творог 5% 100 г
2 Сыр твердый 30 г
3 Яйцо куриное 2 шт
4 Мука пшеничная 25 г
5 Зелень по вкусу
6 Соль по вкусу
Шаги:
1 Творог разминаем вилкой, добавляем яйца и тертый сыр, перемешиваем.
2 Добавляем муку, зелень и специи. Жарим на небольшом количестве масла под крышкой до корочки с 2 сторон. Муки может потребоваться больше, зависит от яиц, тесто должно быть густым.
3 Сыр лучше сулугуни, но обычный твёрдый тоже подойдёт. В качестве специй чаще добавляю чеснок и базилик. Муку можно любую.