04-декабря-2021
Категория: Десерты > Желе, суфле, пудинг
Подготовка (мин): 10 минут
Основной способ приготовления: Взбивание
Время приготовления (мин): 10 минут
Нежный шоколадный десерт под воздушным облаком. Шоколад можно просто заменить на какао + сахарная пудра/сахзам. Только не используйте сахар, он не растворится.
Диеты: Для сердца, Безглютеновая, Здоровое питание, Низкоуглеводная, Для детей, Для диабетиков, Кето, Для вегетарианцев
Ингредиенты:
Количество порций: 1
1 Маскарпоне 90 г
2 Сливки 20% 100 г
3 Шоколад молочный 15 г
4 Какао-порошок по вкусу
Шаги:
1 Сыр со сливками взбиваем до однородной воздушной массы. Для этого лучше постепенно увеличивать скорость взбивания. По желанию можно разделить на две части, в одну из которых добавить растопленный шоколад и какао. Сливки лучше брать с большей жирностью.