04-декабря-2021
Категория: Основные блюда
Подготовка (мин): 10 минут
Основной способ приготовления: Жарка
Время приготовления (мин): 40 минут
Вспомогательные способы приготовления:
Запекание
Рецепт по World of Warcraft из снежного Стальгорна. Из снежного морозного Стальгорна, в котором несут службу бородатые угрюмые стражники! И чему же будет рад любый суровый дворф? Мясу и пиву, конечно!
Ингредиенты:
Количество порций: 6
1 Говяжий фарш 800 г
2 Пиво 300 мл
3 Лук репчатый 400 г
4 Мука пшеничная 2 ст. л.
5 Хлеб 600 г
6 Чеснок по вкусу
7 Соль по вкусу
8 Перец чёрный молотый по вкусу
9 Паприка по вкусу
Шаги:
1 Из указанного количества ингредиентов у меня получилось примерно 6 порций (по 2 бутерброда на порцию). Лук мелко режем, можно воспользоваться блендером, главное, не превратите его в кашу. Обжариваем, в небольшом количестве масла, добавляем на сковороду фарш и тоже немного обжариваем.
2 Добавляем специи и пиво, тушим минут 10 до готовности фарша, добавляем муку. Соотношение пива и муки можете менять в зависимости от желаемой консистенции.
3 Чиабатту (лучше использовать ее) нарезаем и немного поджариваем до хрустящей корочки. Выкладываем на неё фарш и посыпаем сыром. Отправляем в духовку (или микроволновку), чтобы сыр расплавился. Намного вкуснее получится, если добавить специи прямо на готовый бутерброд.